Vibrations-Sensoren, auch als piezoelektrische Sensoren bekannt, sind vielseitige Werkzeuge zur Messung verschiedener Prozesse. Diese Sensoren nutzen den piezoelektrischen Effekt, mit dem Änderungen in Druck, Beschleunigung, Temperatur, Belastung oder Kraft durch Umwandlung in eine elektrische Ladung gemessen wird. Ein Vibrations-Sensor kann auch verwendet werden, um Aromen in der Luft durch gleichzeitige Messung von Resonanz und Kapazität zu bestimmen.